Roberta Sudbrack homenageia Fernando Henrique Cardoso e relembra os sete anos em que comandou a cozinha do Palácio da Alvorada. (Foto: Instagram)
A chef de cozinha Roberta Sudbrack homenageou o ex-presidente Fernando Henrique Cardoso em meio à repercussão dos vídeos divulgados pelo influenciador Wesley Oliveira, que mostrou imagens do interior do apartamento do político e o exibiu em situação de vulnerabilidade.
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Diagnosticado com Alzheimer em estágio avançado, FHC, de 95 anos, teve a intimidade exposta nas gravações. O caso levou sua mulher, Patrícia Kundrát Brasil, a registrar um boletim de ocorrência.
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Nesta quarta-feira (11/11), Wesley e o marido, Lessandro Gonçalves, foram indiciados pela Polícia Civil de São Paulo por difamação e discriminação contra pessoa idosa.
A HOMENAGEM DA CHEF DE COZINHA
Em meio à repercussão do caso, Roberta publicou uma foto antiga ao lado do ex-presidente e relembrou a relação que desenvolveu com ele durante os sete anos em que comandou a cozinha do Palácio da Alvorada, então residência oficial da Presidência.
Na publicação, a chef ressaltou a proximidade que criou não só com FHC, mas também com a então primeira-dama Ruth Cardoso e os outros familiares do político.
“Por sete anos chefiei a cozinha do Palácio da Alvorada que na época era a residência do então Presidente Fernando Henrique Cardoso. Foram sete anos convivendo com ele, Dona Ruth Cardoso e toda sua família”, escreveu. Roberta recordou que a rotina era pautada por “respeito mútuo, cuidados e carinhos”, inclusive no contato com a horta orgânica no quintal do palácio, que abastecia a cozinha.
Ao falar da relação que construíram nesse período, Roberta afirmou que nunca foi vista apenas como funcionária.
“O Presidente FHC e sua família nunca me trataram somente como a cozinheira, ou a chef do Palácio da Alvorada, mas sim como alguém que dividia diariamente com eles a vida e a intimidade”, escreveu.
Ela disse ainda que os familiares do político “se tornaram um pouco família” para ela e que, mesmo após o fim do mandato, os dois lados continuaram convivendo e mantendo o respeito.
“Tenho o Presidente Fernando Henrique como um pai para mim”, declarou. A chef lembrou também que tinha pouco mais de 20 anos quando recebeu a oportunidade de comandar a cozinha presidencial. Segundo ela, FHC confiou em sua capacidade de liderar a equipe e demonstrava orgulho do trabalho dela.
A HISTÓRIA DA FOTO DE RECORDAÇÃO
Roberta também contou a história por trás da fotografia escolhida para a homenagem. A imagem foi feita durante um jantar oficial oferecido ao então presidente da Itália. Na ocasião, ela entrou no salão do Palácio da Alvorada usando um jaleco “que a Vó Iracema costurou e bordou” e foi aplaudida por aproximadamente cem pessoas.
Em seguida, o ex-presidente a apresentou ao chefe de Estado italiano. Segundo a recordação da chef, o visitante teria dito que gostaria de levá-la para trabalhar na Itália. FHC, porém, respondeu em tom de brincadeira: “Leve o menu Carlo, a Chef fica!”.
Para Roberta, a fotografia representa mais do que uma passagem importante de sua carreira. “A foto demonstra tanto respeito, tanto cuidado, tanto carinho que sempre permeou nossa convivência”, afirmou.
Ela contou ainda que conserva outros registros daquela época, mas não vê necessidade de mostrá-los o tempo todo.
Ao final da publicação, a chef reafirmou a admiração e o carinho que sente pelo ex-presidente. “A ele e a toda sua família o meu respeito e o meu afeto, por tudo que vivemos, pela nossa convivência sempre tão agradável e principalmente pelo que ele significa e representa na história deste país”, concluiu.
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